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giovedì 8 settembre 2016

SCANZANO J. PINO BIANCO, NOTO RISTORATORE LUCANO A BERLINO, INVIERÀ AIUTI AI TERREMOTATI

LANCIATO IL PROGETTO TRUE ITALIAN
I LOCALI ADERENTI DEVOLVERANNO DUE EURO PER OGNI PIATTO DI AMATRICIANA SERVITO

LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 8.9.16
SCANZANO JONICO – Il cuore grande dei lucani si manifesta anche all'estero. Pino Bianco, il ristoratore nato nel centro del Metapontino ma ormai ambasciatore da anni della cucina e della lucanità a Berlino, titolare della rinomata trattoria A muntagnola, ha lanciato l'iniziativa True Italian. Si tratta di raccogliere fondi per le aree terremotate dell'Italia centrale in un modo abbastanza originale. Per tutto il mese di settembre, infatti, i ristoratori aderenti al progetto verseranno due euro per ogni piatto di amatriciana servita ai loro avventori direttamente all'“Opera nazionale per il Mezzogiorno d'Italia”. La terribile tragedia del terremoto che colpito l'Italia centrale il 24 agosto scorso, dunque, ha scosso anche gli italiani d'Oltralpe. E, tra loro, quelli provenienti dalla nostra regione, duramente colpita anch'essa da eventi simili, si sono dimostrati tra i più sensibili. Così, i ristoranti italiani di Berlino che hanno aderito alla raccolta fondi hanno inserito nel loro menù gli spaghetti all'amatriciana e devolveranno proprio alla comunità di Amatrice 2 euro per ogni piatto venduto. Il numero di locali che stanno aderendo a True Italian aumenta di giorno in giorno. La proposta è nata dall'incontro di Bianco con l'attrice lucana Roberta Laguardia, a Berlino per motivi professionali ma che solo pochi prima era stata ad Amatrice per un reading della Divina Commedia.

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