ORTOFRUTTA. L'“ORO ROSSO” DEL METAPONTINO A MATERA. COLDIRETTI IN PIAZZA DOMANI CON LE DEGUSTAZIONI DI “FRAGOLOSA”

LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 29.4.17

Fragole del Metapontino e portate preparate con il gustoso frutto saranno offerte domani a Matera, dalle ore 10, in piazza San Giovanni, nell'ambito della prima edizione della manifestazione “Fragolosa”, organizzata dalla Coltivatori diretti di Basilicata. Per residenti e turisti saranno a disposizione stand di fragolicoltori per la vendita e la degustazione del prelibato frutto. Per l’occasione, altresì, verranno anche proposte mousse, crostate, fiordilatte e yogurt, tutti a base di fragole. E, grazie alla collaborazione con l'associazione “Lucania Food Experience” chi lo vorrà potrà assaggiare anche la pasta lucana alle fragole. Insomma, ce ne sarà per tutti i gusti. “Le fragole rappresentano “l’oro rosso” del Metapontino e la festa di domani – ha dichiarato Piergiorgio Quarto, presidente regionale di Coldiretti - è un riconoscimento ai tanti coltivatori che per 10-11 mesi l’anno investono nel settore portando lavoro e ricchezza ai nostri territori. Bisogna adoperarsi per tutelare al massimo questa nostra eccellenza per non farla cadere nell’anonimato dei banchi di vendita, visto che la perizia e la cura nella coltivazione offrono garanzie di salubrità per il consumatore”. Tra le varietà prodotte nel Metapontino, inoltre, spicca la Candonga, di forma conico allungata e di colore rosso brillante, con una polpa zuccherina e molto aromatica, caratteristiche queste molto apprezzate dai consumatori italiani ed europei. “L’evento da noi organizzato - ha concluso Francesco Manzari, direttore di Coldiretti Basilicata - vuole dare uno slancio di fiducia ai produttori che da una settimana circa vivono prezzi di mercato al di sotto del reddito minimo di impresa, cogliendo l'opportunità della presenza a Matera di migliaia di turistici provenienti da diverse regioni italiane”.