POLICORO. STASERA AL LIDO LA STIVA
LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 31.1.15
Si svolgerà stasera, a Policoro, dalle
19, al lido La stiva, sul lungomare, un “Incontro sulla salute”
organizzato dall'associazione “Salviamo la pelle”. In programma
due fasi. La prima, sotto forma di convegno, vedrà la
partecipazione, come relatori, di Antonietta Verna (counselor),
Antonio Spagnuoli (medico chirurgo), e di Valentino Di Benedetto
(agronomo e contadino). La seconda fase dell'incontro sarà una cena
vera e propria a cura dello chef Bonifacio Castello. Tutte le portate
saranno a base di vegetali, dall'aperitivo (estratto di arancia –
carota – zenzero), agli antipasti (Curry di verdure, bruschetta con
pomodorini e rucola, fagottini al forno con ripieni di carciofi), al
primo (pasta con delizia dello chef), al secondo (burger di
lenticchie su letto di insalata mista), ai dolci (sporcamusi al cuore
pasticcera e baci della salute). Il tutto accompagnato da acqua
alcalina, vino biodinamico, pane e pasta con farina biodinamica. Per
informazioni: tel. 334.2220777 e 327.9874576.
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