SCUOLA DEL TURISMO, PARTONO I PRIMI DUE CORSI PER 30 ALLIEVI

POLICORO. LA NUOVA INIZIATIVA DELL'ENFOR

LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 26.2.15 

 

POLICORO - “Il turismo e l'agricoltura sono il petrolio del Metapontino. Si tratta di un settore in fortissima espansione che già oggi rappresenta l'11% del pil dell'area. Per il futuro immediato, anche guardando a Matera capitale della cultura 2019, servono figure lavorative qualificate. Da qui la nostra Scuola del turismo”. Lo ha detto, in conferenza stampa, Francesco Garofalo, responsabile del settore turismo dell'Enfor (Ente di formazione professionale), con sede in via Fellini, presentando i primi due corsi della nuova istituzione. “Formeremo – ha detto Cosimo Minonni, presidente dell'ente – 15 receptionist d'hotel e 15 operatori di cucina in corsi di sei mesi, tre in aula e tre in strutture convenzionate della zona, del Centro - Nord e di Londra. Avremo un corpo docente di rispetto con lezioni che saranno svolte anche da professionisti di levatura nazionale. In programma molti stage”. Alla conferenza stampa hanno preso parte anche Maria Grazia Settembrino, coordinatrice del Lucania food experience team, e lo chef Mario Demuro. “Il nostro team – ha detto Settembrino – preparerà i partecipanti al corso per operatori di cucina. Si tratta di chef importanti reduci dai successi conseguiti a Casa Sanremo ed a Berlino, in occasione della fiera Fruit logistica”. Minonni, altresì, ha spiegato che al termine dei corsi “saranno rilasciati attestati di qualifica professionale riconosciuti dalla Regione. Attestati che garantiranno la possibilità di assunzione. Ognuno dei due moduli formativi sarà articolato in quattro incontri a settimana della durata di 5 ore”. Per iscrizioni o informazioni rivolgersi alla segreteria amministrativa dell’Enfor, tel. 0835 985891, o visitare il sito www.enfor.it, e - mail ente@enfor.it. Costo della frequenza: 1800 euro per il corso di operatore di cucina, 1400 per quello di receptionist d'hotel”.