LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 11.4.15
ROTONDELLA
- NOVA SIRI - Si svolgerà anche oggi e domani l'iniziativa “Presidi
porte aperte” organizzata dall’Associazione S.E.I.
(Sostenibilità, Etica ed Integrazione) sul Sinni e dal presidio Slow
food “Pera Signora della valle del Sinni”. Nel corso
dell'iniziativa sarà
possibile degustare ed acquistare i prodotti a base di “pera
Signora della Valle del Sinni” ed altre tipicità locali, nonché
visitare i luoghi di produzione e di trasformazione, fare esperienze
originali e creative legate alla ruralità, all’ospitalità ed alla
biodiversità locale. Ecco le aziende partecipanti: oggi, quelle di
Carlo
Suriano (Masseria Nivaldine) e Pasquale Germano di Rotondella; oggi e
domani, la Masseria Gargaleo, di Giulia Pitrelli, di Nova Siri;
domani, Il pago, di Rotondella. “L'auspicio - ha
dichiarato Domenico Dimatteo, presidente di S.E.I. sul Sinni - è
quello di far conoscere il “piccolo universo” delle realtà
produttive dei Presìdi e di far comprendere il valore di determinate
produzioni. Le attività proposte dalle aziende aderenti riguardano
anche lo sviluppo culturale, sociale, ambientale e turistico in
chiave ecosostenibile e responsabile oltre che momento propizio di
approfondimento del prodotto tipico pera Signora”.
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