UN
SUGGESTIVO PERCORSO TRA ARTE E SAPORI. “L'ESTATE DI SAN MARTINO”
A NOVA SIRI
LA
GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 10.11.16
NOVA
SIRI – Si chiama “L’estate di San Martino-Percorsi d’arte e
sapori” l'iniziativa artistica ed enogastronomica insieme in
programma domani nell’azienda Cantine Taverna, di Pasquale e
Antonella Lunati, sulla Statale 106 Jonica, al km 417,50. Si
tratterà, secondo le intenzioni degli organizzatori, il Centro Studi
Gymnasium e Godebo, in collaborazione con Regione, Provincia e Comune
ed il sostegno di Cna ed associazioni del settore agroalimentare, di
un
racconto attraverso forme d'arte e produzioni agroalimentari del
territorio che fu la Magna Grecia. La manifestazione, altresì, vedrà
protagonista il pubblico che avrà l’opportunità di intraprendere
un vero viaggio sensoriale. Il gusto e gli odori della terra saranno
scoperti con la degustazione di prodotti tipici ed esaltati da un
percorso culinario guidato da chef professionisti. Il filo conduttore
sarà rappresentato dalla mostra fotografica di Rocco Scattino,
allestita negli spazi aziendali. Si comincerà alle ore 11 con il
tema “Vivere è imparare”, mostra aperta alle scolaresche per
raccontare la Basilicata tra immagini, profumi e sapori. Dalle 18,
“Porte aperte” alle Cantine Taverna dove, dalle 19,
rappresentanti istituzionali e delle associazioni interverranno sulle
potenzialità offerte dal settore enogastronomico e turistico anche
in vista di Matera 2019. Seguirà l’inaugurazione della mostra di
Scattino che accompagnerà gli ospiti tra i locali aziendali.
Toccherà, quindi, ad esponenti dell’Associazione italiana
sommeliers condurre i presenti alla scoperta delle principali
tecniche utili per imparare a conoscere le proprietà di un buon vino
mentre Giovanni Di Lena arricchirà l’itinerario sensoriale con le
sue poesie. Spazio poi alla cucina lucana che sarà protagonista del
cooking show con gli ospiti che potranno gustare le creazioni nate al
momento tra immagini, musica, poesia. “L’Estate di San Martino”
di Nova Siri si concluderà sulle note jazz del gruppo Boobam Band
che si esibirà a partire dalle ore 22.
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