A SCANZANO J. CIBO DI STRADA, LE BONTÀ IN PIAZZA. INIZIATIVA DI COLDIRETTI, “LUCANIA STREET FOOD FESTIVAL”, DA OGGI A DOMENICA

UNO STAND DI CAMPAGNA AMICA

LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 4.8.17


SCANZANO J. - I prodotti di eccellenza della Basilicata e del Metapontino preparati in stile stret food dai più bravi chef della regione. Sarà il filo conduttore del “Lucania street food festival”, seconda edizione, organizzato da oggi, ore 20.30, a domenica prossima, nella piazza antistante il Palazzaccio baronale, da Coldiretti Basilicata col patrocino di Comune e Pro loco. “Con la “Fondazione Campagna amica” - ha spiegato Francesco Manzari, direttore regionale dell'organizzazione di categoria – vogliamo ribadire ai consumatori che i produttori e le imprese agricole della Basilicata riescono a fare un cibo da strada che è diverso, più genuino, più legato al territorio e alle tipicità”. Così, sarà allestito un villaggio con stand di numerose aziende lucane che venderanno i loro prodotti e li faranno degustare in stile street food. “A Scanzano - ha aggiunto Piergiorgio Quarto, presidente regionale di Coldiretti – rilanceremo la figura degli agrichef. Si tratta di cuochi che attraverso cooking show con i prodotti offerti dalle imprese accreditate prepareranno per i visitatori piatti legati al territorio”. La tre giorni, organizzata in collaborazione con il “Lucania food experience team”, sarà l’occasione per Coldiretti per presentare un nuovo modello di agricoltura. Quarto: “Vogliamo dare fiducia alle imprese agricole e portare avanti con le istituzioni una lotta che stiamo conducendo da tempo per tutelare l’eccellenza del Made in Italy messo a rischio da accordi come quello UE-Canada, noto come Ceta”. Ma il “Lucania street food festival” sarà anche spettacolo. Domani, dalle 22, dopo il cooking show dello chef Nicola Popolizio, del ristorante Ego di Matera, si esibirà il Trio Rag. Domenica, invece, dalle 22, esibizione del gruppo folk “La pacchianella”. E spazio anche all'arte con la Street art. Dal pomeriggio fino alla sera di sabato performance di tre giovani artisti lucani che realizzeranno un'opera di parecchi metri tutta incentrata sui prodotti tipici.