TRADIZIONI CONTADINE IN BASILICATA

 Dall'uccisione del maiale alla salsa a km zero, fino alla raccolta delle olive per l'olio extravergine: in molte zone della collina materana resistono gli antichi riti della terra.

🚜 Il video che vi mostriamo è stato inviato dal nostro lettore Castolo Fiore, autotrasportatore di Salandra (MT). Le immagini immortalano piante di ulivo ultracentenarie: una storia che affonda le radici nei latifondi dei baroni, passa per la Riforma fondiaria del dopoguerra e arriva fino ai giorni nostri grazie al lavoro dei braccianti e degli agricoltori. Una tradizione che unisce economia, genuinità e amore per uno dei simboli della Dieta Mediterranea.