DA OGGI
DOMENICA IN PIAZZA SEGNI E PIAZZA ALDO MORO
LA GAZZETTA
DEL MEZZOGIORNO 27.5.16
POLICORO
– E' qui una delle capitali del cibo da strada d'Italia. Da oggi e
sino a domenica prossima, infatti, nella piazza Aldo Moro antistante
il municipio e nelle aree retrostanti alla casa comunale più nella
adiacente piazza Segni, si svolgerà il Lucania street food festival.
Si tratterà di una grande, colorata, profumata, appetitosa, kermesse
del cibo offerto mentre si va a passeggio agli angoli delle strade,
nelle sagre di paese, nei festival di partito, nelle feste patronali.
Ma con tanto di “griffe” da parte di prestigiosi chef locali,
regionali, e nazionali. Ma non solo. Nel progetto elaborato dall'Arci
Mac, associazione aderente al'Arci nazionale, vi sono anche
conferenze e degustazioni di prodotti tipici, laboratori di cucina
per bambini, cooking show tanto di moda in televisione, degustazione
dei vini doc lucani, il Festival di Campagna amica della Coldiretti.
Ma ecco la presentazione dell'iniziativa da parte dei suoi promotori:
“Il nostro progetto intende valorizzare il territorio di Basilicata
attraverso i suoi prodotti d’eccellenza, dalla lucanica di Picerno,
ai peperoni cruschi di Senise, ai fagioli di Sarconi, ai prodotti da
forno e caseari, all'ortofrutta del Metapontino e di Policoro in
particolare, come la fragola Candonga e le primizie di stagione. Tali
prodotti saranno cucinati da chef lucani e provenienti da tutta
Italia in una maniera nuova che però ricalca l’antica usanza del
cibo da strada. Tutto avverrà in partenariato con Comune di
Policoro, Coldiretti e Campagna Amica, Slow Wine e i maggiori
Consorzi e cantine di Basilicata. Lo street food nazionale e
internazionale sarà a cura di Itinerando Eventi con 20 tra i
migliori food tracker e street fooder gourmet del mondo”. Troppo
vasto il programma delle tre giornate per poterlo sintetizzare.
L'inaugurazione del villaggio enogastronomico avverrà alle ore 17 di
oggi in piazza Segni con iniziative sino alle 24. Domani e domenica
apertura delle “attività” dalle 10 e chiusura alle 24. Citiamo
all'interno della rassegna la manifestazione Terroir
Basilicata, dalle 15.30 di domani, con un convegno nella sala
consiliare del municipio e, a seguire, l'apertura
dei Bianchi
d’assaggio:
per la prima volta le 4 Doc di Basilicata insieme con degustazione
guidata dei vini di altre 20 cantine.
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