VALSINNI.
INIZIATIVA DI “SEI SUL SINNI”
LA
GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 21.12.14
Si
è svolta oggi, a Valsinni, l'iniziativa “Terra madre day.
Festeggiamo mangiando locale. Salva i prodotti a rischio estinzione”.
La manifestazione è stata organizzata dall'associazione “S.E.I sul
Sinni”, impegnata a recuperare la Pera Signora, una varietà
autoctona dell'area, con il patrocino del Comune e dell'Unione
regionale cuochi lucani. Nei ristoranti aderenti nella giornata
odierna sono stati serviti menù tipici. Ed in molti bar sono stati
esposti
i trasformati di Pera Signora, Presidio Slow Food.
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