A CURA DEL LUCANIA FOOD ACADEMY
LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 16.4.15
“A lezione d'olio” oggi, a Tursi,
dalle ore 17, nell'Hotel villa Cirigliano, in località Panevino, per
iniziativa del Lucania food academy. Sarà Stefania D'Alessandro,
capo panel della Regione Basilicata, a tenere la “lezione” su
questo prodotto cardine della dieta mediterranea. I capi panel sono
figure centrali quando si parla di oli. Sono loro a valutare i
prodotti, il rispetto dei profili disciplinari di produzione, a
capeggiare le giurie nei concorsi oleari. Per informazioni:
3384556840.
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