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| ENZO GALLITELLI |
LA
GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO 25.7.18
POLICORO
- Dieci
barman provenienti da tutta Italia si sfideranno sul lungomare di
Policoro nella seconda edizione della della friendly barman
competition “Un cocktail per la vita”, in ricordo di Enzo
Gallitelli, barman della città jonica deceduto il 6
giugno 2016, a Roma, dove lavorava, a seguito di un incidente
stradale.
L’evento è organizzato dalla locale Associazione di promozione
sociale “Enzo Gallitelli: Vivere a colori” con la collaborazione
del Club86, dove si svolgerà la competizione, e di tre
professionisti esperti di settore nonché giudici di gara. Si tratta
di Paolo
D’Amore, Bar manager presso Beat Spirits&Kitchen e presidente
FIB Basilicata;
Loris
Prisciano, Bar & Beverage manager presso Sud&Food di Taranto;
e di Marco
Sdrubolini, docente di American Bar e Flair e Bartender presso Anima
e ghiaccio private bar a Frascati (Roma). La rassegna è stata
preceduta dalla selezione da parte dei giudici delle numerose ricette
pervenute. Stasera, dalle 19, i finalisti (Alessandro
Di Terlizzi, Antonio Camardo, Domenico Barra, Francesco Drago,
Gianfranco Vagali, Luca Della Valle, Maurizio Mandolfo, Natale di
Noia, Reija D'Elia e Riccardo
Zito)
si sfideranno per vincere i premi in palio. Il 1° classificato
vincerà un biglietto aereo A/R per Berlino con incluso ticket di
ingresso all’International bar and beverage trade show-Bar Convent
che si svolgerà dall’8 al 10 ottobre 2018 nella città tedesca.
Chi salirà sul secondo gradino del podio si aggiudicherà un corso
di formazione presso la Federazione Italiana Barman
(www.federazioneitalianabarman.com).
Per il 3° classificato è riservata un attrezzatura professionale da
barman marchio Lumian. Ricordiamo che l’Associazione
“Enzo Gallitelli: Vivere a colori” è apolitica, non ha scopo di
lucro ed è nata con lo scopo di svolgere attività esclusivamente
per fini di solidarietà sociale nel ricordo del giovane policorese
prematuramente scomparso. Presieduta dal padre di Enzo, Benedetto,
vicepresidente la sorella Rossana, ha come missione quella di
mantenere vivo il suo ricordo realizzando iniziative legate alle sue
passioni.
Aree di interesse sono la sicurezza
stradale, con l'obiettivo di sensibilizzare al rispetto delle norme
sulla sicurezza; il barteding, promuovendo attività di formazione ed
eventi come quello odierno; la natura e l'ambiente, con il recupero e
la valorizzazione del patrimonio urbano e naturalistico della regione
Basilicata; gli amici animali, promuovendo manifestazioni volte a
salvaguardare e tutelare i cani in particolare; la pet therapy e la
musicoterapia, a cui Enzo si era avvicinato, mettendo in campo
progetti destinati a migliorare la qualità della vita di persone
affette da diverse patologie.
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