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| D'AMORE, IN GIACCA NERA, COI BARMAN LUCANI CAMPIONI D'ITALIA 2017 |
LA GAZZETTA DEL
MEZZOGIORNO 19.11.18
SCANZANO JONICO –
I tre barman professionisti della Basilicata campioni d'Italia, Rocco
Amendolara, Salvatore Montemurro ed Antonio Camardo, difenderanno,
oggi e domani, in quello che è un vero e proprio campionato italiano
a squadre, il titolo conquistato nel 2017 a Pietrasanta (Lucca).
Proprio per essere i campioni in carica la Fib (Federazione italiana
barman) Basilicata, presieduta da Paolo D'Amore, membro del Consiglio
nazionale Fib, ha ottenuto di diritto il compito di organizzare “in
casa” la manifestazione intitolata “Cocktail and Appetizer Show”
2018. Si tratta di una serie di eventi e formazione in programma per
oggi, sino alle 20, e domani, dalle 9.30 alle 18.30, nell’Hotel
Portogreco. Le squadre regionali dovranno cimentarsi nella
preparazione di un cocktail di fantasia categoria pre dinner short e
o medium drink presentandolo accompagnato da appetizer con tre
diverse tipologie di finger-food tipici della regione di provenienza.
Ogni squadra disegnerà la propria linea “Cocktail and appetizer”
creando anche un allestimento scenografico che rimandi al territorio
di riferimento. La gara vera e propria sarà domani con premiazione
della formazione vincitrice prevista per le ore 16. Massima
attenzione, tuttavia, sarà dato al fattore formazione ed anche la
due giorni in Basilicata si caratterizzerà per diverse occasioni di
crescita professionale.
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