LA GIOVANE PIZZAIOLA SELEZIONATA COME CONCORRENTE AL PRESTIGIOSO CONCORSO NAZIONALE. MA CHI E’ MELA RICCIARDULLI? QUANDO SI SVOLGERA’, E DOVE, LA GUSTOSA GARA A BASE DI PIZZE? LE RISPOSTE SONO NELLA SEGUENTE NOTIZIA INTEGRALE
FONTE TROFEO PIZZA FESTIVAL SANREMO 2023
Da parte di tutto lo staff organizzativo abbiamo pensato di presentare ufficialmente, l’organizzazione ufficiale ma soprattutto la nostra giuria….
E che giuria (i componenti sono nella foto allegata, ndr).
IL TROFEO PIZZA FESTIVAL SANREMO 2023 …sarà l’evento dell’anno…
Amiamo far le cose fatte bene, amiamo le grandi cose, amiamo dare il meglio di noi.
Ci vediamo a SANREMO 6/7/8/9 presso la splendida location VILLA ORMOND (Sanremo).
NOTE BIOGRAFICHE DI MELA RICCIARDULLI
Maria Carmela Ricciardulli, per tutti Mela, è nata a Policoro il 5.6.1985. E’ sposata ed è mamma di due bambini, Giuseppe e Matteo. Mela si è affacciata nel mondo della pizza tre anni orsono specializzandosi nel settore della produzione contemporanea. Il suo, pertanto, è stato un percorso di studio, prove manuali, tentativi, analisi di farine, lieviti e topping (condimenti) con materie prime di alta qualità provenienti dalla Basilicata, la sua regione. Mela, perciò, nel pieno della sua maturità professionale, cerca di trasmettere nel suo lavoro tutta la sua passione unendo modernità e tradizione. Nel suo locale di Policoro (MT), la “Ricciardulli pizzeria”, la pizza si intende in modo unico: eccellenze di materie prime, rispetto dei giusti tempi di preparazione e della semplicità della tradizione italiana.
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